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照片来源 - RiverParkFarm,NYC Ari Nuzzo我见证了四月飞利浦帮助创建了加利福尼亚州马林县的Dixie School Rain Garden,几年前飞利浦可以建立一个学校花园,闭着眼睛,一只手放在她背后

她的!她屡获殊荣的公司April Philips Design Works在湾区周围设计了城市生态景观;联合广场,桑塔纳街和奥克兰纪念公园,仅举几例,现在她将所有这些青翠的脑力投入一本书(300张照片)设计都市农业:规划,设计,施工,维护的完整指南,和食物景观管理(Wiley Inc)我和她谈到了她将食物融入城市环境的想法,从海岸到海岸你多年来一直是景观设计师和城市设计师,但直到经济衰退开始并且你开始成长在家里的菜园,你想找到方法邀请可食用园艺进入城市你希望所有景观设计师都会得到这个启示吗

明确地!从来没有比现在更需要了解食物和健康之间的重要联系吃你的城市 - 为什么不呢!在某些方面,我看到设计师像厨师一样创造了一种新的浓汤 - 我必须从中得到什么样的当地食材,我要添加什么样的新品种,这一点要突出的关键口味是什么,设计师也做了同样的事情

只有来自地球,空气,火和水的不同成分的东西食物在城市中的整合可能不仅仅是一个社区花园或城市农场,它们很棒,但不足以养活每个人或能够解决全市范围内的食品安全和食品安全食品可以在前院,城市街道,开放空间基础设施的一部分,如在西雅图建造的灯塔山食品森林公园,或甚至作为建筑物墙壁和屋顶的一部分写道,人们与食物的来源脱节,只是将食物系统视为他们所属的一部分“如果我们要创造积极的变化,成为第一个要解决的障碍嗯,如果你教一个年轻人孩子吃羽衣甘蓝,他们会吃羽衣甘蓝,当然喜欢它!因此,在学校里,向儿童和家长教授基本的营养教育,特别是在粮食不安全的社区,是一种简单的开始方式生态学是推动这一议程向前发展的一个关键因素我们是一个非常不顺从的社会,这个问题必须先解决生态中心的网站,一个位于伯克利的教育性非营利组织,是这方面外展的重要资源是什么让“生态”如此重要

食物可以成为我们解决社区,生态和宜居性等其他重要元素的平台或层面,包括城市的物理,社会,经济,文化和环境健康

拥抱系统的思维方法,将再生或生命周期能力构建到食品系统基础设施也是需要在全市甚至全球范围内发生的范式转变照片来源:Lafayette Greens,Detroit Beth Hagenbuch在底特律市中心的Lafayette Greens一书中看到这些照片,给了我挣扎的城市的希望城市地段变成了城市农业绿洲爱我在每个街角投票选择羽衣甘蓝和果树!这是如何实现的

Compuware将该项目设想为回馈社区,帮助美化市中心,创造一个工人,游客和居民可以放松和重建的空间

通过使空间成为可食用的景观,而不仅仅是广场,公司是帮助教育公众健康,环境责任和如何种植食物除了定制的金属凸起床,元素包括花园棚,儿童花园和学习区,以及专门的公共艺术空间信息标志用于教育关于园艺与可持续发展之间联系的公众Lafayette Greens是企业如何回馈社区的绝佳典范

由Kenneth Weikal景观建筑设计,占地四分之三英亩的Lafayette Greens既美观又功能齐全,赢得了荣誉2012年获得美国景观建筑师协会颁发的奖项 目前,花园由Compuserve的花园经理经营,并由志愿者工作,其中许多人是Compuserve员工

所有食品都捐赠给底特律市中心的当地食品银行,志愿者可以自己带回家一点食物,感谢投球照片来源:Lafayette Greens,Detroit Beth Hagenbuch你讲的有关古巴和过渡城镇的故事令人着迷古巴是一个伟大的故事随着1991年苏联解体,它失去了与古巴的密切关系,导致停止向古巴提供补贴的石油供应当古巴失去其廉价的石油供应时,它进入了现在所谓的将其基础设施权力下放到多样化的当地基础设施的特殊时期

对于大多数古巴人来说,产品运输和汽车运输变得不可能为了应对政府做出了重要的政策选择,以确保该国能够建立一个可以在不使用o的情况下养活其人民的粮食系统f基于化石燃料的技术他们还要求国际永续农业设计界帮助设计现在必要的可持续农业,教育和辅导计划,因为没有足够的农民在整个国家执行许多小农场的分散系统他们是如何应对农民的缺乏的

每个有兴趣使用土地耕种的人都被给予了一些农业合成杀虫剂也不再可用,因此农业变成有机废物来自社区没有被运送但是在大型城市蠕虫箱中堆肥以回收肥料资源农民整个城市都设立了市场,以确保人们在家庭,农场和中央位置的步行距离内有交换货物的地方Riverpark Farm,NYC照片来源:Ari Nuzzo Riverpark Farm是一个便携式农场加利福尼亚州奥克兰的曼哈顿市中心或城市Slicker农场如果他们想要开始这样的事情,他们会从哪里开始

正如我之前提到的那样,食物是谈话的门户,所以第一步是将你的想法与其他志同道合的人建立一个利益相关者群体City Slicker Farm在2001年通过一个社区规模的协作对话开始时非常谦逊

社区成员聚集在一起,通过在空地上种植自己的食物来解决在食物沙漠中的问题,第一个是Willow Rosenthal捐赠的地段

最初的努力已经发展到包括100多个后院花园,7个社区市场农场,每周农场站立,温室和城市农业教育计划但你需要钱哇,钱问题永远是好的!似乎有一个Kickstarter强烈反对,所以这将是我几个月前对这个问题的第一个回应!通过合作伙伴关系,例如降低城市农民和餐馆的风险,为当地消费者提供更便宜的有机食品,或增加当地社区的经济弹性,这些都可以带来更大的成果而不仅仅是直接用户城市和政府的资金补助也是一个很好的资源一个例子是美国农业部国家粮食和农业研究所(NIFA)管理人民花园补助计划(PGGP),资金来自农业营销服务,动物和植物健康检查服务,食品和营养服务,美国林务局和自然资源保护服务任何给景观设计师的提示

设计师应该将自己视为变革推动者,而不仅仅是设计,还要倡导和教育!访问位于wwwdirtdivacom的安妮,评论家将在那里进行评论

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