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商业

作者:乔安妮•科克伦(Joanne Cochrane)尽管库存危机迫在眉睫,大曼彻斯特的鱼和薯条店仍发誓要冻结价格

批发鱼类供应商表示,冻结条件导致英国水域捕捞鱼类数量下降

他们认为鳕鱼,黑线鳕和其他芯片店最受欢迎的价格可能是因为稀缺而导致的

英国遭遇前所未有的冬季风暴 - 包括高达80英里每小时的风暴 - 之后发出警告

但该地区的芯片商店已经采取措施让客户放心,坚称他们不会急于提价

索尔福德购物城Kingfisher芯片商店的老板安吉拉欧文(Angela Owen)说,“我不会提高鱼的价格

“尽管价格每年上涨,但它们的价格仍为18个月

对我来说,保持客户的质量和一致性对我来说更为重要

“市中心Dantzic街的Manchipster Plaice老板威廉爱德华兹表示,他也会锁定价格

他补充说:“现在情况进展顺利,所以我不会提高价格,现在不是时候

”爱德华兹先生说,他的鱼食费用为3.30英镑,他表示他将度过这场风暴,因为对他而言,这对他来说更重要

建立良好的客户群'

由于近期天气条件令人震惊,鱼贩和批发鱼类交易商报告了获取库存的问题

Dickenson Road的Longsight市场的鱼交易商斯图尔特卢卡斯表示,他的正常库存不到一半,并担心情况可能会恶化

他告诉MEN:“我们错过了各种各样的鱼 - 白化,银鳕鱼 - 因为它无法到达这里

”而索尔福德伯里老路的S Watson鱼贩的史蒂夫沃森说,他收到的公平比例他的供应商库存

但他补充说:“我错过了黑线鳕,那是我最贵的鱼

这是恶劣的天气

“来自市中心Arndale中心的鲸鱼贩子的史蒂夫威廉姆斯说:”由于来自康沃尔的恶劣天气,我没想到任何东西,但我得到了我要求的一切

“我担心每个人都没有足够的鱼,而且必须分享

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