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商业

商业伙伴Robin Page和Steve Mahon将在大曼彻斯特推出欧洲风味的面包店

他们选择了Piccadilly Approach作为他们的旗舰烘焙和TAKE商店,计划于下个月在Lyne下的Ashton,以及1月份在Bury的The Rock进行第三次

目前正在与位于曼彻斯特的商业地产顾问丹尼尔哈里斯公司(Daniel Harris&Co)谈判第四家西北商店,该公司代表bake&TAKE采取行动,寻找前三个网站,现在已被聘用以管理所有未来的网站收购

bake&TAKE是一家全新的英国自助式面包店,提供从凯撒卷到土耳其扁面包的所有商品,所有商品都是新鲜的

该品牌源自德国,在那里被称为backWERK,在德国,瑞士,奥地利,罗马尼亚和荷兰拥有300家成立的backWERK商店

Page和Mahon都拥有多年的零售和特许经营经验,曾在Argos,Littlewoods,Wine Cellar和Cash Generator担任过董事职位,他们私下为合资企业提供资金,并且雄心勃勃的目标是在第一家公司获得200万英镑的营业额

他们现在已经获得了英国和北爱尔兰烘焙和TAKE的特许经营许可证,并将寻求特许经营该品牌,为人们提供在全国开设自己的烘焙和TAKE商店的机会

佩奇说:“我接近在英国推出烘焙和TAKE

“考虑到任务的艰巨性,我邀请史蒂夫加入我,我们在零售和特许经营方面拥有一系列强大的技能,史蒂夫在董事总经理级别的蓝筹管理和特许经营招聘和发展方面的背景

特许经营总监级别

过去10个月我们已经建立了基础设施,经过超过100万英镑的大笔投资后,我们现在准备在英国推出烘焙和TAKE,西北部作为公司的中心地带

“下一步是开始特许经营招聘活动,从我们的新网站收到50个特许经营询问开始,已经开始了一个良好的开端,突出了对英国烘焙和TAKE的兴趣

”Page和Mahon将瞄准在前12个月开设10家面包店,五年内达到100家

Mahon补充说:“英国有很多咖啡店和面包店,但市场上没有像烘焙和TAKE这样的东西

自助服务的角度与全面的国际化菜单相结合,注重新鲜度和经济实惠,真正让烘焙和TAKE分开

“Piccadilly Approach的面包店将成为我们的旗舰店,将展示所有烘焙和TAKE可提供的产品,最多可提供200种产品,比竞争对手平均约40种产品更多

“此外,菜单的设计旨在满足一天中的特定时间,提供适合早餐,午餐和晚餐的选择

甚至有一个深夜菜单吸引那些可能在晚上外出后回家的人

“根据商店的位置,每个烘焙和TAKE商店有可能每年营业额在60万至100万英镑之间

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